Cristall de mentol

El cristall de mentol és una fragàncies orgàniques , més concretament un monoterpenoide , fet sintèticament o obtingut a partir dels olis de menta de blat de moro , menta o altres mentes . És una substància cerosa, cristal·lina , de color clar o de color blanc, que és sòlid a temperatura ambient i es fon lleugerament per sobre.

La forma principal del cristall de mentol 100% natural que es produeix a la natura és (-) - mentol , que se li assigna la configuració (1 R , 2 S , 5 R ) . Els cristalls de Menthol 99% tenen qualitats d' acetat d'etilè-vinil anestèsic-vinil anestèsic local , i s'utilitza àmpliament per alleujar la irritació menor de la gola . Menthol també actua com a receptor feble κ-opioide   agonista .

En química orgànica , el cristall de mentol per a cosmètica s'utilitza com a auxiliar quiral en síntesi asimètrica . Per exemple, els flocs de l'àcid boric sulfinat   Els èsters fets de clorurs de sulfinil i mentol es poden utilitzar per fer pur enantiomèricament   Sulfòxids per reacció amb reactius organològics o reactius de Grignard . El grau d'alimentació de cristalls de Menthol reacciona amb àcids carboxílics quirals per donar als èsters diaris diastereòmics, que són útils per a la resolució quiral .